Côte à l'os maturée de bœuf Bio
Poids unitaire :1kg
80.00€80.00€/KG
Poids total
1kg
La côte de bœuf maturée Bio est une pièce tendre et persillée, très appréciée des amateurs de viandes rouges. Savourez tous les arômes de nos pâturages de Bergerac.
Conseils de cuisson de la cote à l'os
Nous sélectionnons des morceaux nobles, dont la côte à l'os, pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle. La côte de boeuf Bio est une pièce généreuse dont la saveur est sublimée par la maturation. Après un passage de plusieurs semaines dans notre cave de maturation, la côte de boeuf gagne en tendreté et en goût. Le savoir-faire de notre boucher vous assure une viande de boeuf maturée de très grande qualité que vous pourrez déguster avec vos recettes préférées.
Viande conditionnée sous-vide.
À conserver entre 0-2°C après réception.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Dordogne
Lieu de naissance : Dordogne
Lieu d'abattage : Bergerac
Maturation : 5 à 6 semaines
Respect de la chaine de froid
Livraison
Retrait à la ferme
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Livraison en entreprise
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Livraison toute France
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